Die Brennerei Schraml ist ein Familienbetrieb, in dem seit 1818 in der nun 6. Generation Brände, Geiste und Liköre hergestellt werden. Bereits 1818 wurde mit der Verarbeitung von Getreide begonnen. Hieraus entstand neben dem Korn schon früh (19. Jh.) ein Grain Whisky, damals eine eher zufällige Entwicklung. Heute ist dieser Single Grain -Stonewood 1818- einer der ältesten bekannten Whiskies in Deutschland. Seit 1957 wird bei uns Gin destilliert (Kaiser Hill 16). Auch unsere Obstbrände haben eine lange Tradition. Mit ihrer Herstellung wurde schon kurz nach Gründung der Kornbrennerei durch Johann Baptist Schraml im 19. Jh. begonnen.