Ursprünglich im Jahr 1810 gegründet, wurde die Jura Destillerie 1963 wieder zu neuem Leben erweckt und damit auch die Leidenschaft der Inselgemeinschaft. Von nun an wurde mit voller Inbrunst und Hingabe an der Geschichte des einzigartigen Single Malts gearbeitet. Die Brennblasen auf JURA gehören zu den höchsten in ganz Schottland. Überaus raffiniert setzt Jura heute seinen vergleichsweise geringen Anteil an peated malt wie „Salz und Pfeffer“ ein. So entstehen Whiskys, die einfach schmecken und Spaß machen. Heute leben auf der Insel 212 Menschen und alle sind – direkt oder indirekt – mit der Jura Brennerei verbunden. Jura steht für Whisky mit Leidenschaft und für eine einzigartige Gemeinschaft.