Robinson Kuhlmann Rum

Unsere Geschichte – FRIDAY IN A BOTTLE

Wenn Robinson nicht gerade auf seinem Skateboard unterwegs ist, ist er Gastronom, leidenschaftlicher Barkeeper, und Impulsgeber für die Münchner Barszene. Und so stammt aus seiner gleichnamigen Bar am Münchner Gärtnerplatz die Idee für den Robinson Kuhlmann Rum. An einem gemütlichen Freitagabend trifft er sich mit dem Gin- und Whiskybrenner Hans-Jürgen, um sich über neueste Entwicklungen und Trends in der Branche auszutauschen. Die Gläser klirren, die Stimmung ist gut und die beiden sind sich einig, dass einer Spirituose viel zu wenig Aufmerksamkeit geschenkt wird. Denn wer das Barregal durchstöbert, sieht sofort:Wodka gibt es in allen möglichen Varianten, um Gin und Whiskey kommt man kaum mehr herum… und dann gibt es noch ihn, den jeder kennt und bestimmt auch schon einmal probiert hat. Den versteckten Helden im Holzfass: Rum.

Über unseren Rum – WIE UNSER FREITAG SCHMECKT
Unser Brenner Hans-Jürgen legt großen Wert darauf, ein hochwertiges Erzeugnis ohne Fuselalkohole, Färbemittel oder Zusatzstoffe herzustellen. Auf nachträgliche Zuckerung wird komplett verzichtet. In unserem offenen Fasslagers ist unser Rum den wechselnden Wetterlagen und Temperaturen beinahe 1:1 ausgesetzt. Hier atmet das Fass in den Regalen und der Rum reift bis zur Abfüllung. Das Endprodukt darf bleiben, wie es ist – pur und ungefärbt. Unser Rum schmeckt wie ein lauer Freitagabend am Flaucher. Schon vor dem ersten Schluck strömen dem Genießer Aromen von Vanille und süßem Trockenobst entgegen. Auf der Zunge entfaltet sich dann eine süßliche Eichenholznote. Zimt, Nelken und schwarzer Pfeffer runden den Geschmack ab. Im Abgang tritt wieder die Vanille, begleitet von etwas Karamell, in den Vordergrund.