Die Marke Yamatan Masamune wird von Yagi Shuzobu Co.,Ltd., heute eine der meistprämiertesten Sake-Brauereien Japans, hergestellt. Die Brauerei wurde bereits 1831 in Imabari, Präfektur Ehime, gegründet. Seither steht der Name als Synonym für hochwertigsten Sake in Japan. Unsere Reiswein Spezialitäten namens Yamatan Masamune werden mit viel Hingabe und Begeisterung geschaffen. Dies geschieht ausschließlich unter Verwendung von Wasser und Sake-Reis aus der Region. Die Brauerei befindet sich im Angesicht des friedvollen Seto-Binnenmeeres welches von unzähligen kleinen Inseln gesprenkelt ist. So kommt unser Sake zu seiner sanften Beschaulichkeit, zart wie die Meeresbrise in kaum bewegter Stille.