Boann Distillery, gelegen in Drogheda unweit von Dublin, gehört zu den innovativsten Brennereien der Grünen Insel. In Familienbesitz geführt, setzt sie auf traditionelle irische Brennkunst mit einem Fokus auf Qualität, Handwerk und außergewöhnliche Reifungen. Die Brennerei verfügt über eine hochmoderne Pot-Still- und Column-Still-Anlage und produziert bereits heute eigene Whiskeys wie The Whistler, die das Profil der Boann Distillery prägen. Die Boann Distillery wurde 2016 gegründet und zählt zu den wenigen unabhängigen Brennereien Irlands, die sowohl Destillation, Reifung als auch Abfüllung vollständig selbst kontrollieren. Neben der Produktion von Single Malt, Single Grain und Single Pot Still Whiskey ist Boann auch für ihre eigenen Botanicals im Ginbereich sowie für eine mehrfach ausgezeichnete Cider- und Apfelweinlinie bekannt.