Und so wurde aus der Schnapsidee, schnell ganz viel mehr.

Bereits im Februar 2018 hatten Timo Becker und Martin Prinzenberg die Idee, das Kräuterlikör-Rezept von Martins Ururgroßvater von 1891 zu verfeinern und auf den Markt zu bringen. Nach zahlreichen Tastings war man endlich zufrieden – aber der Drang, etwas Neues zu schaffen, noch lange nicht erschöpft.

Aus einer Bierlaune heraus entstand der Gedanke, mit Bier und Gin das Beste aus zwei Welten zu vereinen – und so wurde der HOPFEN GIN geboren. Viele Wochen feilten die beiden Perfektionisten an der finalen Rezeptur und dass hier etwas Besonderes entstanden ist, davon ist auch die Familienbrauerei Moritz Fiege überzeugt.
Doch auch damit war noch nicht Schluss: Beim nächsten BBQ wurde ein weiterer, fein destillierter GIN geplant, der dank Rosmarin- und Zitrus-Noten perfekt mit Grillaromen und auf den Punkt gegartem Steak harmoniert.