In dieser Masterclass stellen wir Rakija als hochwertige Premiumspirituose vor, zwischen Tradition und Moderne. Neben einem kurzen Überblick über Herkunft, Handwerk und kulturelle Bedeutung führen wir die Teilnehmer durch eine professionelle Verkostung ausgewählter Rakija-Spezialitäten. Zielgruppe sind Fachbesucher wie Distributoren, Händler, Journalisten und Sensorik-Experten, die das Potenzial von Rakija im Premiumsegment kennenlernen möchten.

Es werden 4 Proben degustiert, alles hochqualitative Destillate aus folgenden Früchten:

• Aprikose (Kajsija) – hocharomatisch vom Fass
• Dunja (Quitte) – Spezialität vom Fass
• Šljivovica (Zwetschge) – gereifte Interpretation vom Fass, 2 Destillate 7YO und 8YO
• Šljivovica (Pflaumenbrendy) „Želja 12YO“ – offiziell der bestbewertete Pflaumenbrand in Serbien für 2024