Enno Proff – womit glänzt Ferrand @Finest Spirits 2025?
Endlich ist Ferrand wieder in München am Start! Wie kommt’s, was bringen Sie mit?
Enno Proff: Wir freuen uns sehr darauf, im kommenden Jahr wieder Teil der Finest Spirits zu sein! Nach einer kleinen Pause sind wir voller Vorfreude, unsere außergewöhnlichen Spirituosen bei diesem besonderen Event präsentieren zu dürfen. Die neue Location macht uns besonders gespannt, und wir blicken mit großer Erwartung auf eine erfolgreiche und genussreiche Messe.
An unserem Stand möchten wir die Besucher auf eine faszinierende Reise durch die Welt der hochwertigen Spirituosen mitnehmen. Unser Angebot umfasst sorgfältig ausgewählte Qualitäten an Rum aus verschiedenen Herkunftsländern, feinen französischen Gin sowie edlen schottischen und irischen Whisk(e)y. Cognac, Armagnac und Calvados werden wir ebenfalls präsentieren.
Welche sind Ihre Specials? Welche Qualitäten können konkret verkostet werden?
Enno Proff: Ein besonderer Fokus liegt auf unseren Single Cask Rums der Marke PLANTERAY (ehemals PLANTATION). Hierbei handelt es sich um einzigartige Jahrgangsrums aus den besten Regionen der Welt, darunter Barbados, El Salvador, Belize, Jamaika und Fiji. Diese außergewöhnlichen Tropfen wurden in französischen Holzfässern nachgereift und zusätzlich in verschiedenen Fässern veredelt, die zuvor Portwein, Whisky, Likör, Bourbon oder Wein beherbergten. Dieses Ageing verleiht den Rums eine unverwechselbare Tiefe und ein faszinierendes Aromenspiel, das Genießerherzen höherschlagen lässt.
Nicht zu vergessen: die auf dem Château de Bonbonnet produzierten Gins der Marke CITADELLE. Diese Gins sind meisterlich destilliert. Besonders beeindruckend ist, dass die Wacholderbeeren direkt auf dem Gelände des Châteaus angebaut werden. Auch die Zitrusfrüchte, die in der hauseigenen Orangerie gedeihen, tragen zur außergewöhnlichen Qualität bei. Ein bemerkenswertes Detail: Die Orangerie wird nachhaltig mit der Abwärme der Destillerie beheizt (eines unserer Beispiele für unser Engagement für Qualität und Umwelt).
Wie gestalten Sie Ihre Tastings am Stand?
Enno Proff: Wir laden wir alle Gäste herzlich ein, an unserem Stand die Vielfalt und Qualität unserer Spirituosen ausgiebig zu verkosten. Unser erfahrenes Team steht jederzeit bereit, um fundierte Beratung und spannende Einblicke in die Welt unserer Produkte zu bieten. Wir beantworten gerne jede einzelne Frage ausführlich und verkosten gemeinsam in entspannter Atmosphäre.
Wir können es kaum erwarten, unsere Gäste auf der Finest Spirits begrüßen zu dürfen!