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FS: Auf der Finest Spirits erwarten uns viele spannende Verkostungen, wie kann ich mich am besten auf die Tastings vorbereiten?
Jürgen Deibel: Bevor Du startest, solltest Du eine gesunde Grundlage gelegt haben – das heißt, nicht mit leerem Magen in die Verkostung gehen. Komm zur Ruhe, nimm Dir Zeit und lasse allen Stress von Dir abfallen!
FS: Das Rum-Segment rückt immer stärker in den Fokus der Genießer, welche Trends sehen Sie und welche Spezialitäten kann man bei Ihnen am Stand verkosten?
Timo Lambrecht: Der aktuelle Trend im Bereich Rum setzt sich fort, indem er weiterhin in eine zugängliche und milde, jedoch äußerst aromatische Richtung geht. Mit „The Demon’s Share“ präsentieren wir einen exquisit lang gereiften und komplexen Panama Rum, der mit einer eleganten Süße aufwartet. Diese besonderen Varianten reifen sowohl 12 als auch beeindruckende 15 Jahre. Für Liebhaber von süßeren und würzigeren Noten sind die rumbasierten Spirituosen „Demon’s Share 6 Jahre“ sowie die limitierte Ausgabe „Demon’s Share Rodrigo’s 9 Jahre“ die perfekte Wahl.
FS: Wer steht hinter Toki Whisky und was sind die Besonderheiten?
Daniel Schöll: Toki ist ein Blended Japanese Whisky aus dem House of Suntory, dem Gründungshaus des japanischen Whiskys. Der ausbalancierte Blend setzt sich aus unterschiedlichen Grundwhiskys unserer japanischen Brennereien Yamazaki, Hakushu und Chita zusammen und eignet sich nicht nur zum Pur-Konsum, sondern auch zum Genuss als Cocktail oder Longdrink, z.B. als authentisch japanischer Highball oder Mizuwari. Toki wird es nicht nur am Stand, Pur oder im Mix, zu genießen geben, sondern auch in unserer Masterclass zu den Whiskys aus dem House of Suntory.
FS: Als Pioniere des „magischen“ Gins habt ihr zahlreiche Nachahmer inspiriert. Wie kam die Idee zum Gin, der die Farbe wechselt?
Tim Steglich: Inspiriert wurden wir von der asiatischen Küche. In Asien sind bunte Lebensmittel schon lange ein Trend. Reis und Getränke werden in Thailand zum Beispiel mit Blüten blau eingefärbt. Bei Tees kommt hier der Farbwechsel mit Zitronensaft ins Spiel. Das macht beim Essen oder Trinken natürlich Spaß!
FS: Frau Wiesgen-Pick, wir freuen uns sehr, dass der BSI mit der Schirmherrschaft das Finest Spirits Festival in München unterstützt. Was ist Ihnen bei der Auswahl der Projekte, die sie ideell unterstützen, wichtig?
Angelika Wiesgen-Pick: Der BSI unterstützt Veranstaltungen wie das Finest Spirits Festival in München als Schirmherr gerne, da eine Vielzahl von Mitgliedsfirmen des BSI hier aktiv sind und ihre schönen Spirituosenprodukte anlässlich einer kreativen Messe darstellen werden.
Viele Gründe zur Freude im Finest Spirits Team: Nicht nur dass der Ticketshop ab sofort zum Early-Bird-Tarif geöffnet ist, sondern der Umzug in die neue Location Kulturhalle Zenith ist niet- und nagelfest! Besucher und Aussteller erwarten im Zenith mehr Platz, beste Bedingungen und zahlreiche Möglichkeiten für die Konzepte, die in 2024 Premiere feiern werden.
Vom 23. bis 25. Februar 2024 stehen neue sowie bewährte Specials auf der Agenda.
Der wahre Geschmack des modernen Frankreichs, G´Vine de France, ist von der Landschaft und der Natur geprägt. G´Vine Gins werden – im Gegensatz zu 99% aller weltweit produzierten Gins – ausschließlich aus Weintrauben und nicht aus einem Getreidedestillat gewonnen….
Tom Strixner, Verantwortlicher von The Illusionist Gin, macht allen Besuchern der Finest Spirits ein unschlagbares Angebot…
Die exklusive Einzelfass-Abfüllung in Kooperation mit Rumult Rum zeigt eindrucksvoll – und für einen guten Zweck -, welchen Einfluss Fasslagerung haben kann.
“Alkohol ist wie die Butter unter der Wurst“
Miriam Müller, Projektmanagerin Wettbewerbe & Verkostungen // Meiningers International Spirits Award, macht deutlich, was die eigentliche Idee hinter der alkoholfreien Spirituose ist und warum sie aktuell zum Lifestyle-Produkt avanciert…
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